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홈
> 성공창업안내 > 대박창업점포시리즈 |
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| 구 분 |
실35평
/ 16테이블 |
내 용 |
비율 |
권장비율 |
| 회전수 |
3회전 |
테이블단가
30,000원 |
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| 일매출 |
1,354,285원 |
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| 월매출 |
40,628,550원 |
30일
영업기준 |
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| 원재료비 |
12,594,850원 |
육류 |
31.00% |
30% |
| 부재료비 |
4,469,140원 |
소스, 야채, 공산품, 주류등 |
11.00% |
10% |
| 고정비 |
1,500,000원 |
임대료 |
3.69% |
8% |
| 변동비 |
2,031,426원 |
가스, 전기, 수도등 기타잡비 |
5.00% |
5% |
| 인건비 |
6,906,853원 |
인력구성 하단참조 |
17.00% |
17% |
| 순이익 |
13,126,281원 |
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32.30% |
30% |
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| 시간대/요일 |
월 |
화 |
수 |
목 |
금 |
토 |
일 |
| 12:00~18:30 |
8T (0.5) |
5T (0.4) |
5T (0.4) |
5T (0.4) |
8T (0.8) |
12T (0.8) |
16T (1.0) |
| 18:30~21:30 |
24T (1.5) |
24T (1.5) |
24T (1.5) |
24T (1.5) |
32T (2.0) |
32T (2.0) |
32T (2.0) |
| 21:00~마감 |
5T (0.4) |
5T (0.4) |
8T (0.5) |
8T (0.5) |
12T (0.8) |
16T (1.0) |
8T (0.5) |
| 요일별 합계 |
37T (2.4) |
37T (2.4) |
37T (2.4) |
37T (2.4) |
52T (3.25) |
60T (3.75) |
56T (3.5) |
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* 주방 : 메 인 - 1,400,000 / 근무시간:10:00~22:00 / 월2회 휴무
파트타임 - 800,000 / 근무시간:18:00~24:00 / 월2회 휴무
주말보조 - 258,000 / 근무시간:16:00~22:00 / 월4.3회 근무
* 홀 : 메 인 - 1,400,000 / 근무시간:11:00~23:00 / 월2회 휴무
보 조 - 700,000 / 근무시간:19:00~24:00 / 월2회 휴무
주말보조 - 258,000 / 근무시간:16:00~22:00 / 월4.3회 근무
아르바이트 - 525,000 / 근무시간:18:00~23:00
아르바이트 - 525,000 / 근무시간:18:00~23:00
휴무시 대체인건비 - 525,000 |
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1. 상권설명
6호선 전철역에서 2만여 세대의 주 출입 동선상 먹자라인에 위치하고 있으며 점포수가 거주밀도에
비해 많이 적어 전반적으로 외식매장들의 매출이 높은 상권.
2. 점포내용
실35평 / 보증금 5,000만원 / 월세 200만원 / 권리금 5,000만원
3. 특이사항
권리와 임대료가 주변시세에 비해 상대적으로 적어 매도시 유리하며 노출의 장점으로 고매출 유지가
용이하며 단점으로는 건물이 노후 되어 재건축 체크 필요하고 권리가 상대적으로 적어 급매 가능성이
높고 전면이 좁다는 점이 있다.
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1. 총투자금
점포비 1억원 + 시설비, 가맹비 7,000만원 = 170,000,000원
2. 컨설턴트 추천의견
주변시세에 비해 임대료가 저렴하고 세대수에 비해 점포수가 적은 관계로 점포가치가 높아질 것으로
예상되며 주위에 고기외식 수요량에 비해 공급부족으로 높은 매출이 예상된다.
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미성년자 주류판매로 영업 정지된 매장이 근방에 존재하므로 항상 주의하여야 하며 오후시간대 매출확대를
위해 차분한 분위기 조성이 필요하다.
유흥 및 주류 비중이 높을 것으로 예측되어 가족 외식수요에 특별히 신경써서 관리하여야 한다.
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